Transformando conocimiento en negocios de helado exitosos

Combinamos ciencia, experiencia y visión estratégica para formar
emprendedores y empresas en heladería artesanal.

Quiénes Somos

Expertos en heladería artesanal

con enfoque técnico y empresarial

Somos una empresa especializada en formación y consultoría en heladería artesanal, liderada por Ericka Najera, ingeniera química y experta en formulación de helados.

Ayudamos a emprendedores y empresas a desarrollar productos de alta calidad y negocios rentables mediante conocimiento técnico, procesos estructurados y acompañamiento estratégico.

De la ciencia al crecimiento de cientos de negocios

Desde 2017, hemos capacitado a emprendedores en Colombia, guiándolos en los pilares fundamentales de la heladería artesanal: formulación, procesos y desarrollo de productos.

Hoy, desde Estados Unidos, seguimos creciendo a través de alianzas estratégicas, impulsando una nueva generación de negocios más profesionales, rentables y competitivos.

Más que aprender a hacer helado, aprender a construir un negocio

Optimización de
recetas y procesos
Enfoque en rentabilidad
y costos
Asesoría estratégica
personalizada
Metodologías probadas
en el mercado real

Nuestra Historia

De la ciencia al crecimiento de cientos de negocios

Desde 2017, hemos capacitado a emprendedores en Colombia, guiándolos en los pilares fundamentales de la heladería artesanal: formulación, procesos y desarrollo de productos.

Con el tiempo, expandimos nuestro impacto trabajando con empresas del sector alimentario y fortaleciendo equipos técnicos.

Hoy, desde Estados Unidos, seguimos creciendo a través de alianzas estratégicas, impulsando una nueva generación de negocios más profesionales, rentables y competitivos.

Trabajamos con líderes de la industria

Contamos con alianzas estratégicas con proveedores internacionales de maquinaria e insumos para heladería artesanal, lo que nos permite ofrecer soluciones completas y actualizadas.

Transformar el conocimiento en oportunidades, formando emprendedores y empresas capaces de crear productos excepcionales y negocios exitosos.

Ser un referente internacional en educación y consultoría en heladería artesanal.

  • Excelencia
  • Integridad
  • Innovación
  • Compromiso
  • Pasión por enseñar
  • Profesionalismo
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